500 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 8 jaunes d oeufs 1 jaune d oeuf pour dorer
recette butterbredele
Melanger les ingredients et travailler jusqu a obtenir une pate a butterbredele homogene. Laisser reposer la pate a butterbredele au froid pendant 4 heures. Etaler la pate a butterbredele au roulaeu jusqu a 3-4 mm d epaisseur. Decouper en formes diverses ( coeur, cochon, sapin, losanges etc. ) badigeonner les butterbredele avec du jaune d oeuf. Faire cuire les butterbredele a four chaud pendant 10 minutes