4 oeufs 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 150 g de beurre 100 g de gruyere rape 100 g de lardons fumes 100 de jambon en des
recette gateau au lard
Travailler les differents ingredients. Verser la pate du gateau au lard dans un moule beurre et faire cuire le gateau au lard a thermostat 7 pendant 45 minutes. Ne pas ouvrir le four avant 20 minutes. Verifier la cuisson a l aide d une aiguille a tricoter, quand le gateau au lard est cuit l aiguille doit ressortir seche de son centre.Demouler et laisser refroidir le gateau au lard sur une grille