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recette paupiettes de boeuf recette alsacienne
recette alsacienne recette paupiettes de boeuf
ingredients recette paupiettes de boeuf
Pour 4 personnes4 grandes tranches de boeuf (steaks)
des petits lardons
1 oignon
ail
persil
sel
huile
recette paupiettes de boeuf
Etaler les tranches de boeuf , mettre l oignon ainsi que le persil finement hache, salez legerement.Ajouter les lardons.
Ficeler soigneusement les paupiettes de boeuf .
Faire dorer les paupiettes de boeuf dans l huile avec un peu d oignon et de l ail.
Ajoutez de l eau et laissez cuire les paupiettes de boeuf a feu moyen environ 1 heure
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