recette petits fours Albert recette alsacienne bredele
recette alsacienne bredele recette petits fours Albert
ingredients recette petits fours Albert
4 oeufs 125 g de beurre 250 g de sucre 750 g de farine 1 paquet de sucre vanille 1 paquet de levure chimique
recette petits fours Albert
Melanger le beurre ramolli, les oeufs, le sucre et le sucre vanille. Ajouter peu a peu a la pate a bredele la farine ainsi que la levure. Travailler jusqu a obtenir une pate a bredele homogene. Abaisser la pate a bredele au rouleau. Decouper des rondelles a l aide d un verre. Disposer les bredeles sur une plaque beurree et piquer les bredeles avec une aiguille. Faire cuire les bredeles a four moyen pendant 10 minutes environ