150 g de noisettes 3 oeufs 10 cuilleres a soupe de farine 8 cuilleres de sucre en poudre 10 g de beurre
recette tourte aux noisettes
faire legerement griller les noisettes sous le gril du four les remuer souvent une fois grillees secouer les noisettes pour enlever les impuretes
prechauffer le four thermostat 7 210 degres beurer une tourtiere
battre les oeufs comme pour une omelette y ajouter le sucre puis la farine travailler ces elements jusqu a obtenir une pate homogene verser cette pate dans la tourtiere puis y enfoncer les noisettes mettre au four pendant environ 15 a 20 minutes pour obtenir une tourte aux noisettes bien doree
demouler la tourte aux noisettes encore chaude et laisser refroidir